原寿園( お茶・金平糖 )

島根県

島根県出雲市で、100以上続くお茶屋さんがこちら、原寿園。半世紀以上出雲大社に煎茶を奉納している由緒正しき茶屋が、お茶に合うモノを真剣に作り出しました。それがなんと、“金平糖”。金平糖の概念を覆す、驚きの味。三週間かけて、すべて手作業で作り上げられています。

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