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地域うまいもんマルシェ「富山の逸品!」

全国各地の商工会議所が「地域自慢の逸品」を紹介する『地域うまいもんマルシェ』。
10月17日(火)からは、富山(富山県)の逸品です。

<販売商品一例>
甘酒まんじゅう
富山県産の米と糀を使用し伝統的な製法で造った自家製甘酒と小麦粉を混ぜ、じっくり発酵させた生地を使用。添加物が含まれていない栄養価の高い完全発酵食品です。期間中は10月22日のみの限定販売。


オリーブ入りいか黒作り
独自の加工法により”こく”のある風味と旨味で、生臭みがなく、黒作りが苦手な方でも召し上がれると人気。水産庁長官賞を二度受賞。吟味したオリーブ油を和えることで、よりまろやかな味わいに仕上がっています。


たまねぎドレッシング
富山のたまねぎをローストし、富山市産のエゴマオイルとイタリア産のオリ-ブオイル、ヒマワリオイルをブレンド。イタリアンシェフが考案した富山オリジナル・ドレッシング。サラダ、冷たいパスタなどにおススメ。


・10月24日(火)~10月30日(月):田辺商工会議所(和歌山県)
・10月31日(火)~11月6日(月):函館商工会議所・青森商工会議所(北海道・青森)

【出店期間】10月17日(火)~10月23日(月)

2017年10月17日

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