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地域うまいもんマルシェ「仙台の逸品!」

全国各地の商工会議所による「地域自慢の逸品」を紹介する『地域うまいもんマルシェ』。
2月14日(火)からは、仙台商工会議所(宮城県)の逸品をご紹介します。

<販売商品一例>
仙台味噌仙台味噌
国産の大豆を使用。東北地方で一般的な赤みそ特有の塩辛さの中に、熟成させたうま味、まろやかさが有り、生鮮食品を活かした料理にもよく合います。
江戸時代より続く伝統の味を、どうぞお楽しみ下さい。


鎌田さんの蔵造り醤油鎌田さんの蔵造り醤油
地元宮城県で契約栽培された大豆と小麦を主原料に麹を造り、食塩水と混ぜ合わせ、1年半以上をかけて発酵・熟成させた後に「舟かけ」という昔ながらの方法で搾り出された、自慢のお醤油です。


<次回出品予定>
・2月21日(火)~2月27日(月):松山商工会議所(愛媛県)
・2月28日(火)~3月6日(月):霧島商工会議所(鹿児島県)

【出店期間】2月14日(火)~20日(月)

2017年02月14日

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11:00~20:00
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元日、 6月の第一水曜日、 11月の第一水曜日

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